Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų.
Baltymus su žiupsneliu druskos išplakti iki putų konsistencijos. Trynius išplakti su cukrumi. Į trynių masę įmaišyti citrinos sultis, žievelę, krakmolą ir varškę.
Į pyrago masę atsargiai mediniu šaukštu įmaišykite išplaktus baltymus.
Sudėkite masę į formą ir kepkite 40 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)