Fantastiškai skani vištiena su padažu

AUTORIUS:
Vilija
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 139)
Porcijų skaičius: 5
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 139)
Fantastiškai skani vištiena su padažu
Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės, LaMaistas.lt redakcijai
Fantastiškai skani vištiena su padažu
Fantastiškai skani vištiena su padažu
Fantastiškai skani vištiena su padažu
Autorius apie receptą: Pasakiškai skanus ir nesudėtingas patiekalas. Vištiena iškepa minkštutė, padažas be galo skanus ir viskas kartu tiesiog sutirpsta burnoje. Pasakiškai skanus ir nesudėtingas patiekalas. Vištiena iškepa minkštutė, padažas be galo skanus ir viskas kartu tiesiog sutirpsta burnoje. Vilija
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 5
700 gramų vištienos filė
2 šaukštai kvietinių miltų
3 šaukšteliai prieskonių vištienai
20 gramų sviesto
1 šaukštas aliejaus
1 saujelė maltų džiūvėsėlių (nebūtina)
Padažui:
200 mililitrų vištienos sultinio (šilto)
100 gramų sūrio (tinka bet kuris gerai besilydantis, aš naudojau VILVI Memel Prussia)
40 gramų sūrio su melsvuoju pelėsiu (nebūtina, bet labai tinka, naudojau VILVI Memel Blue)
50 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
20 gramų sviesto
1 šaukštas kvietinių miltų
1 šaukštelis garstyčių
1 šaukštelis provanso žolelių (arba raudonėlio, nebūtina)
1 žiupsnelis pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Pasiruošti gaminimui - orkaitę įijungti kaisti iki 200 laipsnių, vištieną supjaustyti kąsnio dydžio gabaliukais, sūrį smulkiai sutarkuoti.
2.
Vištienos gabalėlius apvolioti prieskoniuose ir miltuose. Jei prieskoniai be druskos, papildomai pabarsyti druska.
3.
Keptuvėje ištirpinti sviestą su aliejumi. Dėti vištienos gabalėlius ir ant didesnės kaitros pakepinti, kad gražiai apskrustų iš visų pusių (iškepti nereikia, tik apskrudinti).
4.
Vištieną dėti į kepimo indą ir kepti 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių.
5.
Kol kepa vištiena, pasiruošiame padažą. Prikaistuvyje arba nedideliame puode išlydome sviestą. Suberiame miltus ir maišydami apkepiname apie minutę. Nuimame puodą nuo ugnies ir per kelis kartus pilame sultinį labai gerai išmaišydami, kad neliktų gumuliukų (patogu maišyti lšuotele). Grąžiname puodą ant ugnies ir maišydami kelias minutes pakaitiname iki padažas sutirštės. Suberiame provanso žoleles, dedam garstyčias ir žiupsnelį pipirų, supilame grietinėlę. Maišydami pakaitiname apie minutę. Tada nuimame nuo ugnies ir įmaišome tarkuotą sūrį.
6.
Padažą supilame ant vištienos, pabarstome džiūvėsėliais. Kepame 220 laipsnių orkaitėje dar 5-6 minutes, kol apskrus (kad paskrustų greičiau, galima įjungti vėjelį).
Patarimai:
Jei norite gaiviau, į kepamą vištieną galima įmaišyti daržovių - pvz. brokolių, pakepintų morkų, paprikų ar kt.
RECEPTO DRAUGAS:
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (18)
Valdas
2020-04-19 14:38
Super receptas. Skonis mmmm............. ATSAKYTI
Ilona
2019-03-31 21:36
Labai skanus patiekalas,siandien gaminau ATSAKYTI
Vanda
2018-12-09 20:55
Siandiena gaminau vistiena su padazu, tikrai fantastiskas skonis, tiesiog nuostabus ypac skanu su bulviu kose ATSAKYTI
Kristina
2018-05-03 23:28
Super!!! Šiandien gaminau, labai skanu! ATSAKYTI
Nežinanti
2018-03-27 19:09
O kiek dar maždaug kepti supylus padažą? ATSAKYTI
Laua
2018-03-28 12:43
Neilgai, priklauso nuo orkaitės, bet man užtenka keletos minučių, tiesiog kad padažas sušiltų ir sūris išsilydytų. ATSAKYTI
Audra
2017-08-23 18:50
Toks klausimelis..kokias garstyčias naudojot? :) ATSAKYTI
Vilija
2017-08-23 22:56
Naudojau dižono garstyčias, bet tiks ir kitokios kur aštresnės :) ATSAKYTI
Pradedancioji
2017-06-17 10:13
Tikrai labai skanus ATSAKYTI
Dalia
2017-06-05 20:09
Ka tik gaminau,super patiekalas ATSAKYTI
Karolina
2017-04-18 18:34
Labai skanu ATSAKYTI
NERIJUS
2017-03-16 18:45
Labai skanus!!! ATSAKYTI
Alberta
2017-03-12 07:54
Tikrai labai puikus receptas ATSAKYTI
Diana
2016-09-20 22:14
Pasakiškai skanu! Skaniausias patiekalas! Tikrai verta! Tik dar ant vištos uždėjau skilteles pomidoro su pipirais maltais :) ATSAKYTI
Rita
2016-02-18 13:10
Isbandziau ir labai skaniai gavosi :) Dariau ir su vistienos krutinele ir su sparniukasi, viskas tinka. Daug indu plovimo po to, bet verta. ATSAKYTI
Vycka
2011-01-05 16:57
Šiandien gaminau, gavosi puikiai. Vištiena labai minkšta, padažas labai tinkantis, pasaka! ATSAKYTI
Nate
2010-11-07 12:18
Va siandien gaminau ir tikrai skanu ir lengva pasigaminti siulau visiems pabandyti :) Vaikinas sake, kad pasaka :) ATSAKYTI
Gintė
2010-08-24 10:42
mmm kaip skanu...niam niam :) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital