Ištirpintą ir ataušintą sviestą supilti į pieną. Į dubenį sutrupinti mieles, ant jų supilti pieną su sviestu. Suberti druską, cukrų. Po truputį įmaišyti miltus, jog gautųsi minkoma, bet ne per kieta tešla. Tešlą uždengti rankšluosčiu ir palikti šiltai 30-60 min. pakilti. Po to išminkyti i iškočioti. Ant viršaus barstyti varškę, sumaišyta su šiek tiek cukraus, delioti iškaulintas slyvas ir pjaustytus obuolius. Viską susukti į ritinį, suformuoti pasagos formą, aptepti tryniu ir kepti iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Skanaus!