Maltinukai su sūrio įdaru

Duonos riekeles dėti į dubenį, pilti pieną, išbrinkinti. Duonai išbrinkus nusunkti skystį.

Svogūną smulkiai supjaustyti. Petražoles susmulkinti.

Į dubenį dėti maltą mėsą, batoną, berti druską, pipirus, muskatą, svogūną, petražoles, įmušti kiaušinį, gerai išmaišyti. Paruoštą masę padalinti į 6 dalis.

Camemberto sūrį supjaustyti į 6 dalis.

Iš kiekvienos maltos mėsos dalies suformuoti paplotėlį, dėti po sūrio gabalėlį, suformuoti maltinukus.

Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, sudėti maltinukus ir kepti iš abiejų pusių ant vidutinės kaitros, kol gražiai apskrus ir iškeps.

Patiekti su norimu garnyru ar salotomis.