Sudėkite makaronus į dideliame puode verdantį pasūdytą vandenį. Išvirti makaronai turi būti apykiečiai. Sugrūskite česnako skiltelę ir druska į košelę. Dubenėlyje truputį pašildykite jogurtą. Nedidelį kiekio jogurto sumaišykite su česnako ir druskos košele. Gautą mišinį sumaišykite su likusiu jogurtu. Makaronus nupilkite šaltu vandeniu, sudėkite į gilų dubenį, sudėkite sviestą ir viską sumaišykite su pusę česnakų- jogurto padažu. Likusį česnakų- jogurto padažą supilkite ant makaronų viršaus. Viską apibarstykite petražolėmis.
Paskaninimui, jei norite, galite paskrudinti 2 šaukštelius žemės riešutų, susmulkinti ir užbarstyti ant makaronų viršaus.
Skanaus!!!!