Itališki karšti sumuštiniai orkaitėje

Batono griežinėlių paviršių ištepame majonezu (ant viernos riekelės maždaug po 1-1,5 šaukštelio).

Į dubenėlį įmušame kiaušinius ir išplakame iki kol bus vientisas, geltonas. Išplakus įberiame žiupsnelį druskos ir pipirų.

Supjaustome smulkiai gabaliukais vyšninius pomidorus, marinuotus agurkėlius, svogūną bei kumpį.

Ant batono su majonezu dedame gabaliukais supjaustytą kumpį. Ant viršaus dedame supjaustytus pomidoriukus, marinuotus agurkėlius ir svogūnus.

Tuomet ant viršaus su šaukštu po truputį dedame išplaktą kiaušinį, kad maždaug padengtų visą batono plotą.

Imame kietąjį tarkuotą sūrį ir pabarstome truputį ant kiekvieno batono gabaliuko viršaus. Galiausiai imame mocarelos sūrį ir gausiai padengiame visų gabalėlių paviršių.

Dedame sumuštinius į kepimo formą išklotą kepimo popieriumi.

Orkaitę užkaitiname iki 200C temperatūros ir dedame į žemiausią lentyną, kepame apie 2-3 minutes, kol batono apačia apskrus ir sukietės.

Tada perdedame per vidurį ir kepame dar apie 6-7 minutes (sūris turi būti išsilydęs ir gražiai apskrudęs viršus).

Ištraukę iš orkaitės gabalėlius pabarstome petražolėmis.