Bulves supjaustykite smulkiais kubeliais, kopūstus - smulkiais šiaudeliais, morkas sutarkuoti. Į keptuvę dėti sviestą ir bulves, pakepinti 8 min. Tada dėti kopustą, morkas, padruskinti ir papipirinti. Kepti apie 15 min. Iš faršo iškepkite kotletukus. Juos sudėkite į puodą, užpilkite pienu ir patroškinkite. Skanaus.