Nuskustas bulves sutarkojame, įmušame kiaušinį, dedame miltus, prieskonius, išmaišome. Pieniškas dešreles susmulkiname, svogūną supjaustome gan stambiai, surį sutakuojame. Keptuveje įkaitiname aliejų ir dedame bulvių masę per visą keptuvę. Iškepus vienai pusiai blyną apverčiame ir greitai ant vienos juo puses sudedame, dešreles, svogūnų, sūrio ir užverčiame kita pusia.