Dubenėlyje sumaišiau maltą imbierą, anyžių, cinamoną, kalendras, druską, pipirus ir rudąjį cukrų. Mišiniu ištryniau vištieną ir palikau 1 val.
Keptuvėje įkaitinau sviestą, iš abiejų pusių apkepiau vištieną.
Taip apkeptą mėsą sudėjau į karščiui atsparų indą, subėriau kadagio uogas, gvazdikėlius, užpyliau vynu ir sojų padažu.
Kepiau 170 laipsnių orkaitėje 45 minutes.
SKANAUS!