Bulves nulupame, supjaustome kubeliais ir dedame į verdantį daržovių sultinį. Morką nuskutame, sutarkuojame ir kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu ir kopūstu dedame į puodą. Verdame 20 min. Baigiant virti gardiname druska, pipirais, krapais ir alyvuogių aliejumi.