Morkas nuskuskite ir supjaustykite griežinėliais.Puode ištirpinkite sviestą ir kelias minutes apkepinkite morkas. Supilkite sultinį. Virkite, kol morkos taps minkštos 15-20 minučių. Viską sutrinkite trintuvu. Įberkite sutrupinto pelėsinio sūrio. Skanaus!