1.
Orkaitę įkaitinkite iki 175 C laipsnių. Išepkite riebalais 27 cm skermens formą.
2.
Minkštą sviestą išplakite su cukrumi iki baltumu. Po vieną įmaišykite kiaušinius.
3.
Atskirame dubenyje sumaišykite persijotus miltus, kepimo miltelius, druską. Į sviesto masę po truputį pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pieną.
4.
Tešlą supilkite į riebalais pateptą arba kepimo popieriumi išklotą apvalią kepimo formą atsegamais kraštais.
5.
Kepkite apie 45 minutes (iki įsmeigtą medinį pagaliuką ištrauksite švarų). Išėmus iš orkaitės palikite šiek tiek pravėsti formoje, o galutinai atvėsinkite ant grotelių.