1.
Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti stambiais gabalėliais.
2.
Nuluptus svogūnus šiek tiek pasmulkinti, sumaišyti su konservuotais pomidorais ir elektriniu trintuvu sutrinti viską iki tyrės konsistencijos. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Tai bus mūsų marinatas.
3.
Mėsą sudėti į dubenį, užpilti marinatu ir išmaišyti, kad visi gabalėliai gerai juo pasidengtų. Dubenį uždengti ir padėti į šaldytuvą parai, karts nuo karto galite pamaišyti.
4.
Pasimarinavusią mėsytę verti ant iešmų ir kepti ant grilio. Skanaus!