Faršą galima dėti tiek kiaulienos, tiek kiaulienos + jautienos, tiek vištienos ar kalakutienos.
Faršą sudėti į dubenį, įmušti kiaušinį, sudėti piene mirkytas batono riekeles (minkštimą be plutelės), vietoj batono galima įtarkuoti nedidelę žalią bulvę, supilti prieskonines žoleles bei tarkuotą svogūną su česnaku. Viską gerai išmaišyti.
Masę padalinti į 3 dalis ir suformuoti tris nedidelius zuikučius į jų vidurį įdėjus po virtą kiaušinį. Zuikius sudėti į kepimo formą. Iš pipirų ar kadagio uogų padaryti akytes. Zuikius aplieti keliais šaukštais aliejaus ir dėti į įkaitintą iki 180 – 200 °C temp. orkaitę kol zuikių paviršius paruduos.