Išvirti makaronus.
Pomidorus nuplikyti karštu vandeniu. Nulupti jų odelę, supjaustyti ir dėti į keptuvę. Šiek tiek patroškinti su trupučiu aliejaus. Įspausti česnaką ir dar šiek tiek patroškinti. Sudėti maskarponės sūrį ir palikti troškintis ant mažos ugnies.
Į maskarponės sūrio ir pomidorų masę sudėti išvirtus makaronus. Viską išmaišyti ir sudėti į stiklinį indą. Makaronus apibarstome susmulkintu fetos sūriu ir šauname į orkaitę. Kepame 180 °
Patiekiame apibarstytus petražolėmis.