Nuo duonos riekelių nupjauti pluteles.
Vieną kiaušinį išmaišyti su pienu ir mirkyti jame duonos riekeles.
Tarp dviejų riekelių dėti sūrio griežinėlius.
Po to viską iškočioti išplaktuose, šiek tiek pasūdytuose kiaušiniuose.
Sudėti į keptuvę su karštais taukais.
Kepti po 3 min. iš kiekvienos pusės.