1.
Batono riekeles paskrudinti skrudintuvėje ar sausoje keptuvėje.
2.
Morkas nulupame ir sutarkuojame burokine tarka. Dedame į keptuvę su įkaitintu šlakeliu aliejaus ir pakepiname, kol suminkštės. Išimame iš keptuvės ir atidedame.
3.
Toje pačioje keptuvėje pakepiname šiaudeliais pjaustytus pievagrybius, kai jie apkeps, dėkite išspaustus česnakus, smulkintą aitriąją papriką, pakepiname, kol česnakai paskleis savo kvapą.
4.
Apkepintus grybus dedame į dubenį su kepintomis morkomis, pagardiname druska ir pipirais, dedame majonezo ir išmaišome. Šiuo mišiniu aptepame batono riekeles.