Nuplaukite ir riekelėmis supjaustykite ridikėlius.
3.
Žuvį supjaustykite 50 g dydžio gabalėliais.
4.
Žuvies gabalėlius įtrinkite prieskonių mišiniu. Patikrinkite, ar žuvis įtrinta iš abiejų pusių - tada ji neprikibs prie kepsninės.
5.
Abi žuvies puses kepkite virš karštos liepsnos po 3 minutes.
6.
Patiekite su salotų lapais, ridikėliais, kalendromis.
Patarimai:
•
Jei neturite menkės, galite naudoti bet kokią baltą žuvį. Jei norite sotesnio patiekalo, kartu patiekite šviežiai virtų JASMINE ryžių. Jei norite vegetariško patiekalo, žuvį pakeiskite Halloumi sūriu.