1.
Sezamus suberiame į sausą keptuvę ir paskrudiname. Pastoviai maišome mediniu šaukštu. Kai pasklis malonus kvapas, išimame iš keptuvės ir sutriname virtuviniu kombainu.
2.
Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska.
3.
Į didelį dubenį sudedame maltus sezamus, suberiame cukrų, supilame aliejų ir gerai išmaišome. Mušame po vieną kiaušinį ir kiekvieną kartą gerai išmaišome. Supilame pieną ir kokosų pieną. Išmaišome gerai. Beriame miltų mišinį. Viską labai gerai išmaišome.
4.
Kepimo indą patepame sviestu arba ištiesiame kepimo popieriumi ir supilame tešlą.
5.
Kepame iki 175 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 min, kol pyragas iškeps.