Mėsa (kiauliena, jautiena ar aviena) supjaustoma juostelėmis, svogūnas pasmulkinamas, užpilama 0,5l. šalto vandens ir verdama ant silpnos ugnies. Pasūdoma. Baigiant mėsai virti, supilamas likęs vanduo, sudedamos supjaustytos bulvės ir morkos. Daržovėms išvirus, galima užbarstyti kapotų petražolių lapelių.