Autorius apie receptą:
Šis padažas puikus. Gardiname juo naminę picą, nuostabiai tinka prie bulvyčių, bulvinių blynelių, tortilijų suktinukams ala “naminiams kebebams” pagardinti ar tiesiog
Šis padažas puikus. Gardiname juo naminę picą, nuostabiai tinka prie bulvyčių, bulvinių blynelių, tortilijų suktinukams ala “naminiams kebebams” pagardinti ar tiesiog mirkyti daržovėms. Ragaujantys paprastai nepatiki, jog šis puikus, kremiškas gardumynas yra ne tik skanus, bet ir sveikas. Jeigu norisi šiek tiek skalsiau, dalį jogurto galite pakeisti grietine, bet man šis padažas toks gardus savaime, kad riebumo skonyje nepritrūksta visiškai.
(...daugiau)(...mažiau)
Dovilė
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
100 gramų
varškės 9%
100 gramų
graikiško jogurto
2 skiltelės
česnako
šiek tiek
druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Varškę, jogurtą ir pasmulkintą česnaką elektriniu trintuvu sutrinu iki kuo vientisesnės, kreminės konsistencijos, kad nei varškės, nei česnako grūdelių visiškai nebesijaustų. Jogurto kiekiu paprastai reguliuoju padažo tirštumą - kai norisi tirštesnio padažiuko, jogurto dedu truputį mažiau, kai skystesnio - įdedu šiek tiek daugiau. Palaikytas šaldytuve šis padažas irgi dar truputį patirštėja.
2.
Pagal skonį pagardinu padažą druska, o tada arba valgome iškart, arba, jeigu gaminu iš anksto, dedu į šaldytuvą. Šaldytuve sandariame indelyje jis puikiai laikosi keletą dienų.
3.
Beje, šį padažą pagaminsite skaniai iš bet kurios varškės ir graikiško jogurto, bet pats skaniausias jis man būna, kai gaminu iš šlapesnės varškės (parduodamos kvadratiniuose pakeliuose) ir mažiau rūgščių graikiško jogurto rūšių (pvz. Alma arba Pieno žvaigždžių graikiško jogurto).
As cesnakini darau taip: puse kibiriuko majonezo praskiedziu su 200 ml vandens gerai isplaku ypilu slakeli acto itarkuoju cesnako pagal skoni pipiru druskos krapu.
ATSAKYTI
Jurga
2020-05-06 02:25
Graikiškas jogurtas ,česnakas, petražolių ir krapų. Dar puikiau. Tinka prie daug ko.
ATSAKYTI
GITANA
2019-05-06 10:05
Super padažiukas!!!
ATSAKYTI
Pijus
2018-04-17 00:22
Varske? Pica? wtf...
Mano receptas picos padazui: 2saukstai grietines 1 arba 2 saukstai majonezo ir cenakas ir biski druskos.... va kur padazas...nereik ir varskes :D
ATSAKYTI
Lina
2018-04-17 07:29
Pijau, varškė lygiai toks pat pieno produktas, kaip ir picoje naudojamas sūris, nestebtumėte, kiek daug kur varškė naudojama :) Jūsų variantas, žinoma, taip pat skanus, bet šis - sveikuoliškesnis :)
ATSAKYTI
Aiste
2017-11-01 11:31
Pabaigoje as dar ipjausciau saujele krapu, tobulas!!
ATSAKYTI
Evelina
2017-10-27 22:34
Isbandziau ir as, labai patiko. Aciu uz toki gera recepta
ATSAKYTI