Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukraus pudra ir kiaušinių tryniais iki vientisos masės. Sudedame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir gerai išmaišome. Tešla gaunasi gana tiršta. Ją sukrečiame į kepimo skardą ir išlyginame.
Ruošiame įdarą: kiaušinius išplakame su cukrumi, sudedame pudingo miltelius (arba krakmolą), varškę ir vanilę ir gerai išmaišome iki vientisos, be varškės gumuliukų, masės. Supilame viską į skardą ant tešlos.
Persikus supjaustome ir sudedame ant varškės.
Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180°