1.
Svarainius nuplauti, nulupti odeles (nebūtina), supjaustyti į 4 dalis arba smulkiau ir pašalinti sėklas.
2.
Į puodą sudėti svarainius, įpilti vandens maždaug iki pusės svarainių masės, pilti citrinų sultis, išmaišyti, sudėti svarainius ir virti vis pamaišant 5 - 10 minučių, kol suminkštės.
3.
Į kitą puodą pilti vandenį, berti cukrų, supilti susikaupusį skystį (sirupą) iš puodo su svarainiais, užvirti.
4.
Į verdantį sirupą sudėti svarainius ir virti 15 - 20 minučių ant silpnos kaitros (kol vaisiai pasidaro permatomi).
5.
Uogienę kelis kartus permaišyti ir sudėti į iškaitintus stiklainius, sandariai užsukti.