Kiaulienos nugarinę supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su šašlykų prieskoniais. Marinuokite per naktį.
Nuplaukite grybus bei papriką, supjaustykite į gabalus. Svogūną taip pat susipjaustykite didesniais gabalais.
Mėsą bei daržoves suverkite ant iešmų Jums norima tvarka. Pabarstykite druska, pipirais bei česnakais.
Kepkite and grilio apie 20 minutes iš kiekvienos pusės.