Griežinėliais supjaustytus svogūnus pakepinti ant aliejaus iki šiek tiek suminkštės ir taps gelsvesni, bet dar turės standumo.
Iš vandens, cukraus, acto, druskos ir jūsų pasirinktų prieskonių išvirti marinatą ir užpilti ant svogūnų.
Svogūnus sudėti į iškaitintus stiklainius, užpilti karštu marinatu ir uždengti sandariais dangteliais. Stiklainius apversti dangtukais žemyn, šiltai apkloti ir palikti kelioms valandoms lėtai atvėsti. Laikyti vėsiame rūsyje ar sandėliuke.
Beje, šis receptas puikiai tinka ir paprikai.
Skanaus!