1.
Pomidorus nuplauname, nublanširuojame (užpilame verdančiu vandeniu), perliejame šaltu vandeniu. Nulupame odeles.
2.
Pomidorus sutriname maisto smulkintuvu.
3.
1 litrą trintos pomidorų masės pagardiname druska, pipirais ir įspaudžiame česnako.
4.
Pomidorų tyrę pilstome į ledukų formeles ir užšaldome. Taip man labai patogu, nes pomidorų tyrės pasiimi kiek nori ir niekada nebūna per daug. Taip pomidorus šaldau, jau keli metai. Man pasiteisinęs dalykas.