1.
Kiaušinius, pieną ir cukrų sudėti į puodą, išplakti. Į tą patį puodą įdėti pakelį sviestą ir sutrupinti sausainius. Maišant kaitinti ant silpnos ugnies, kol sviestas ištirps. Kaitrą šiek tiek padidinti ir viską užvirti.
2.
Maišyti, kol masė pasidaro tiršta. Nukelti nuo viryklės.
3.
Pusę zefyrų susmulkinti ir įmaišyti į pyrago masę.
4.
Kai pravės, suversti į tortinę, viršų išlyginti ir papuošti nesmulkintais zefyrais. Per naktį laikyti šaldytuve. Skanaus!