Manų kruopas sumaišyti su kefyru ir palikti pusvalandžiui pastovėti, jog išbrinktų. Razinas užpilti trupučiu karšto vandens ir irgi palikti pastovėti, jog suminkštėtų.
Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Po vieną įmaišyti kiaušinius, išplakant po kiekvieno. Suberti kepimo miltelius bei kefyro ir manų mišinį, išmaišyti. Razinas apvolioti truputyje miltų (kad nenusėstų į pyrago dugną) ir įmaišyti į tešlą.
Masę supilti į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą (naudojau apvalią 21 cm skersmens) ir kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių (kol pyragas gražiai rustels, o įkišus medinį pagaliuką jį ištrauksite švarų).
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)