Įdaryti obuoliai su riešutais ir avižiniais dribsniais

Sviestą ištirpiname.

Dubenyje sumaišome miltus, pasmulkintus riešutus, avižinius dribsnius, žiupsnelį druskos ir cinamoną. Supilame ištirpintą sviestą ir išmaišome.

Iš obuolių išimame sėklalizdžius ir išpjauname dalį minkštimo, padarydami vietos įdarui. Kad obuoliai keptų tolygiai, per jų vidurį padarome negilią įpjovą peilu (daugiau patarimų apie obuolių įdarymą rasite po receptu esančiame video).

Į obuolių vidų sudedame įdarą.

Obuolius sudedame į kepimo formą ir šauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę (kepame vidurinėje orkaitės lentynoje, kaitinimo režimu viršus+apačia). Kapame apie pusvalandį.

Patiekdami obuolius galite pagardinti graikišku jogurtu, kaip dariau aš, arba vaniliniu padažu ar ledais - kaip tik sugalvosite!

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.

Įdarymui geriausia rinkitės kietesnius saldžiarūgščius obuolius.

Kad kepdami obuoliai nesutrūkinėtų, apatinėje orkaitės lentynoje, po obuoliais padėkite skardelę su vandeniu - taip jie keps tolygiau, bus dailesnės formos ir paviršius neišsausės.