Iš faršo, džiūvėsėlių ir kiaušinio išminkyti tešlą.
Virtus kiaušinius supjaustyti griežinėliais.
Daryti blynelius į jų vidų dėti po griežinėlį kiaušinio ir sandariai užglostyti, dėti į įkaitintą aliejų ir kepti, kol gražiai apskrus.
Patiekti su žalumynais, bulvėmis.
Skanaus!