Autorius apie receptą:
Įtartinai atrodė man receptas "Cukinija su kariu", kai pirmą kartą pamačiau jį interneto forume. Labai įtartinai... Tada perskaičiau dariusių šį valgį atsiliepimus - visi
Įtartinai atrodė man receptas "Cukinija su kariu", kai pirmą kartą pamačiau jį interneto forume. Labai įtartinai... Tada perskaičiau dariusių šį valgį atsiliepimus - visi buvo labai geri. Kai perskaičiau šį receptą žurnale apie konservavimą, mintis, matyt, jau buvo gerai padirbėjusi su smegenimis, nes iš karto kilo noras išbandyti koks gi iš tiesų yra cukinijos su kariu skonis. Iš nurodyto produktų kiekio bus apie 2,5 l "kariškos cukinijos".
(...daugiau)(...mažiau)Rūta
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
2.5 kilogramo
cukinijų
8 vienetai
svogūnų
500 mililitrų
acto 9%
(galima ir mažiau)
1 stiklinė
cukraus
20 gramų
kario
2 šaukštai
druskos
1 šaukštelis
juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Cukinijas supjaustyti kubeliais, svogūnus žiedais. Daržoves sumaišyti kartu su likusiais produktais.
2.
Masę palikti 12 val. vėsioje vietoje (per naktį laikiau balkone).
3.
Daržoves su susidariusiu skysčiu dėti ant kaitros, užvirinti ir nuo užvirimo pakaitinti apie 5-10 min.
4.
Karštą (būtinai) masę dėti į švarius, iškaitintus stiklainius ir užsukti dangteliais. Apversti dangteliais žemyn ir palikti visiškai atvėsti.
5.
Laikyti rūsyje arba spintelėje. Svarbu, kad toliau nuo tiesioginių saulės spindulių.
Dėjau 300 ml acto ir tai dar gavosi rūgštoka, nors šiaip gana skani mišrainė. Užviriau ir viriau apie 7-8 min. Blogai, kad kai kurie kiekiai nurodyti stiklinėmis ar šaukštais. Stiklinė stiklinei nelygu - yra 150, 175, 200 ml. Šaukštas irgi gali būti su kaupu, gali būti lygiai su kraštais.
ATSAKYTI
Greta
2021-08-18 09:28
Dar "susistovės" skoniai, actas taip intensyviai nesijaus :)
ATSAKYTI
vija
2021-08-12 14:42
tai kada dėti karę, actą??viską kaitinti? Rašo tik daržoves
ATSAKYTI
Aurelija
2021-08-12 15:07
Pirmame žingsnyje, antrame sakinyje parašyta, kad daržoves sumaišyti kartu su likusiais produktais, tai yra su visais kitais išvardintais - kariu, actu, druska, cukrumi ir pipirais :)
ATSAKYTI
vija
2021-08-12 14:41
Tai kada dėti tą karį, pilti actą. Nieko nerašoma ATSAKYTI
Regina
2021-08-16 18:45
Atidžiau skaitykite, viskas parašyta.
ATSAKYTI
Morta
2023-08-03 19:57
Tiesiog neatidžiai skaitote,viskas labai gerai parašyta
ATSAKYTI