Svogūnus nulupti, supjaustyti kubeliais, pakepinti riebaluose. Kai svogūnai pagels, sudėti pievagrybius, įberti pipirų, druskos, kepti 10-15 min. Po to, suberti miltus, įdėti grietinės, išmaišyti ir atsargiai įmušti kiaušinius, kepti ant mažos ugnies, kol iškeps kiaušiniai. Puošti petražolėmis, patiekti su bulvėmis ir daržovėmis.