1.
Metaliniame inde pieną galima iškarto pašildyti, bet putą gausite ir iš šalto pieno, jei gamintumėte mums įprastame stikliniame inde.Vienam puodeliui kapučino, nelygu puodelio dydžiui, reikės 50-100 ml riebiausio pieno.
2.
Pieną supilkite į indą, nuleiskite filtrą iki dugno ir kilnokite jį aukštyn - žemyn, neištraukdami iš pieno.
3.
Kai jo tūris pasidarys 4-5 kartus didesnis, ištraukite filtrą ir supilkite putą ant paruoštos kavos puodelyje.