Imti neprinokusius vaisius, kruopščiai nuplauti, pašalinti vaiskočius ir blanširuoti 5—10 minučių. Paskui sudėlioti į stiklainius ir užpilti karštu sirupu (400 g cukraus 0,6 litro vandens). Pripildytus stiklainius uždengti dangteliais ir sterilizuoti 12—15 minučių, uždaryti ir ataušinti.