Pupeles išvirti lengvai pasūdytame vandenyje, nukošti. Burokus išvirti ir stambiai sutarkuoti.
Smulkiai kapotus svogūnus, česnakus ir stambiai tarkuotas morkas patroškinti ant dalies aliejaus iki šiek tiek suminkštės.
Burokėlius, kepintas daržoves ir pupeles dėti į didelį puodą, ten pat supilti pomidorų padažą, likusį aliejų, dėti pagal skonį druskos ir pipirų. Viską užvirinkti ir troškinti ant nedidelės ugnies apie 45 minutes.
Karštą mišrainę sukrėsti į švarius, iškaitintus stiklainius, užsukti sandariais dangteliais ir apversti dangteliais žemyn. Šiltai apkloti ir palikti visiškai atvėsti.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)