Liko virtų kiaušinių? 39 puikūs receptai, kaip juos panaudoti!
AUTORIUS:
LaMaistas.lt, 2024-04-01
ĮVERTINKITE:
Šį straipsnį jau įvertinote
(BALSAVO: 32)
ĮVERTINKITE:
Šį straipsnį jau įvertinote
(BALSAVO: 32)
Praūžus šventėms neretai virtuvėje gausu likučių, o po Velykų - nesuvalgytų margučių!
Rekomenduojame net 39 puikius receptus, kur panaudoti nesuvalgytus virtus kiaušinius - puikieji sumuštiniai, sočios ir gardžios salotos, užtepėlės, suktinukai, mėsos kukuliai ir dar daugiau nuostabių idėjų.
Kiaušinių salotos yra klasika, bet net ir klasika gali sužibėti naujai. Ši variacija su vištiena, avokadais ir daržovėmis yra puiki - soti, tačiau tuo pačiu ir gaivi, nenusibodusi. Salotas tinka kabinti vienas, tepti ant duonos ar gardinti vieno kąsmio sumuštinukus. Jei norite pikantiškiau, papildomai įspauskite česnako ar įdėkite šiek tiek Sriracha ar Sweet Chilli padažo. Vietoje kukurūzų galite naudoti kubeliais pjaustytą saldžią papriką ar smulkintą saliero stiebą.
Švenčių vaišėms ar po Velykų likusiems kiaušiniams sunaudoti tobulai tiks šis užkandis. Paruošimas paprastas, o pavyksta sotus, gardus. Tinka valgyti vieną, dėti ant duonos riekelės.
Nors ir paprastos, neįmantrios salotos, tačiau be galo skanios ir pavasariškos. Ruošiamos be mėsytės, tačiau jei norisi, galima dėti kubeliais pjaustytą rūkytą vištieną ar kitą mėgiamą kumpį.
Dar viena puiki idėja, kuri tinka tiek šventiniam stalui, tiek likus virtų kiaušinių po Velykų. Labai skanus užkandis, kuris tikrai taps vienu mėgiamiausiu. Jei norisi, į vieną iš įdarų galima pridėti smulkiai pjaustytos silkės ar rūkytos lašišos, pabarstyti mėgstamais žalumynais.
Šie iš Danijos kilę pusryčių sumuštiniai (ten vadinami Smorrebrod) yra spalvingi, sotūs ir itin paprastai pagaminami. Danijoje jų sutiksite su pačiu įvairiausiu viršumi, o šįkart mes dalinamės savo mėgstamiausia variacija su burokėliais, virtais kiaušiniais, silke ir agurkais.
Su kietai virtais kiaušinais galima padaryti užtepėles. Jos paprastos, su dviem pagrindiniais komponentais (neskaitant majonezo, druskos, pipirų ir krapų). Belieka tik pasirinkti ką be kiaušinių dar turite šaldytuve.
Šios salotos tiesiog neatsivalgomai skanios. Įkvėptos legendinių Cobb salotų skonių derinio, jos bus tikras hitas tiek paprastai dienai, tiek ant šventinio stalo. Skoniai puikiai susijungia, o būtent pelėsinis sūris suteikia fantastišką skonio natą (jei tokio nemėgstate, tiktų ir kietasis sūris). Paruošimas neužtruks, o tiks ir pietums, ir ypatingoms progoms.
Įvairūs tortilijų suktinukai ne veltui yra tokie pagarsėję ir pelnę populiarumą bei daug liaupsių - jie labai paprastai paruošiami, o yra skanūs ir atrodo be galo žaviai.
Labai greitai paruošiami, maistingti ir sotūs avokadų sumuštiniai sveikesniems pusryčiams, pietums ar vakarienei. Skanu ne tik tepti ant skrebučio, bet ir kabinti traškučiais!
Gardūs ir labai greitai paruošiami sumuštiniai, kuriuos ragauti tinka tiek šiltus, tiek atvėsusius. Jeigu gaminsite ant prancūziško batono ar mažesnių duonos riekelių, puikiai tiks ir puošniam užkandžių stalui!
Gaivios ir sočios salotos, kurios puikiai tinka ir kaip garnyras, ir kaip patiekalas lengvai vakarienei. Jeigu norisi skalsiau, galite vietoje jogurto naudoti grietinę arba jogurtą lygiomis dalimis sumaišyti su majonezu. Na, o jeigu norite sočiau, galima dėti sūdytos ar rūkytos lašišos gabalėlių - jie čia puikiai tiks.
Įdaryti kiaušiniai randami ant daugelio šventinių stalų, tad šie taip pat puikiai tinka šventiniam stalui ar tiesiog kasdienai, nes pavyksta labai gardūs. Žinoma, primena klasikinį įdarytų kiaušinių skonį, tačiau šie turi maloniai subalansuotą skonių derinį.
Švelnios, kremiškos ir labai skanios salotos, kurias gardu skanauti vienas, dėti ant duonos riekelės. Puiki idėja pusryčiams, užkandžiams ar tiesiog, kai norisi greitai ir skaniai, o ypač - jei reikia sunaudoti virtų kiaušinių likutį.
Sotus ir labai skanus avokadų bei kiaušinių derinys naujai - sumuštinių pavidalu. Beje, šie sumuštiniai patiks ir mėgstantiems maitintis sveikiau - jie ruošiami be majonezo.
Greitai paruošiamos, pikantiškos ir labai skanios avokado salotos. Vietoje majonezo galima gardinti graikišku jogurtu ir trupučiu garstyčių. Lašišą rinkitės sūdytą ar šaltai rūkytą.
Paruošiamos labai greitai ir skanios salotos su kiaušiniais, marinuotais pievagrybiais ir sūriu. Beje, labai skanu ir su kitokiais marinuotais grybais.
Labai skanūs ir ypatingi kotletai. Tradiciškai jie yra verdami aliejuje, bet jeigu norite sveikesnio varianto, galite kepti ir orkaitėje. Kadangi įdaromi kiaušiniu, šie kotletukai būna tikrai nemaži, tačiau taip skaniai sunaudosite daug virtų kiaušinių!
Greitai paruošiamos, švelnios tekstūros ir labai skanios avokado salotos! Jeigu norite, papildomai galima dėti mėsos, pvz., virto liežuvio ar rūkytos, virtos vištienos.
Šventinio Velykų stalo patiekalas - gardūs įdaryti kiaušiniai. Šis receptas tiks ir po Velykų, kai lieka kiaušinių, o valgyti įprastai jų jau nebesinori.
Greitai paruošiamos, gaivios ir labai skanios kiaušinių salotos su agurkais ir svogūnų laiškais. Beje, skanu ne tik patiekti kaip salotas, bet ir dėti ant juodos duonos riekelės ir turėsite puikų sumuštinį.
Labai gardi, lengva užtepėlė su avokadu, kiaušiniais, sūriu ir žalumynais. Žalumynus galite rinktis kokius tik mėgstate - tiks ir krapai, ir petražolės, ir kalendra ar svogūnų laiškai.
Puiki idėja ypatingiems savaitgalio pusryčiams - kas gali būti geriau už kvapnų sviestinį raguolį ir avokadus? Kiaušiniai čia puikiai tinka ir tiesiog paprastai išvirti.
Greitai pagaminamos , gaivios ir skanios salotos silkės mėgėjams. Gražiai pateiktos salotos puoš stalą ir bus puikus užkandis. Labai skanu valgyti su virtomis ar keptomis bulvėmis.
Nesudėtinga, nebrangu ir pasakiškai gardu! Vyniotinis puikiai tinka ir švenčių stalui ir ypatingiems šeimos pietums. Receptas toks paprastas, kad daugiausiai pastangų prireiks kelias valandas laukiant, kol gardusis vyniotinis sutings!
Įdomus, netikėtas, paprastas, bet tikrai skanus įdaras. Tai puikus būdas sunaudoti užsistovėjusius maisto likučius šaldytuve. Paruošę tokį lavašą, manau, tikrai nustebinsite ir save, ir savo svečius. Vietoje virtų kiaušinių, jei jų neturite, galima naudoti trintą avokadą, o dešryę pakeisti rūkytu kumpeliu.
Greitai paruošiami ir ypatingai skanūs žuvies kotletai su slaptu ingredientu - virtais kiaušiniais! Galbūt derinys skamba kiek neįprastai, bet patikėkite - skonis tiesiog puikus.
Puikus receptas tiems, kas mėgsta sočias bulvių salotas. Labai lengvai paruošiamos, įmantrių ingredientų nereikalaujančios, labai gardžios bulvių salotos! Padažo ingredientų proporcijas keiskite pagal savo skonį ir šių salotų tiesiog negalėsite atsivalgyti!
Krevetes galite naudoti šaldytas (tereikės atitirpinti), sūryme arba netgi pakeptas ant griliaus. Svarbu, kad jos būtų minkštos ir sultingos. Jeigu ruošite iš anksto, dėkite pirma salotos lapą, o ant viršaus visus likusius ingredientus – taip išlaikysite duoną nesudrėkusią ir traškią.
Jeigu visus ingredientus turite po ranka – šios salotos labai greitos. Supjaustyti sumaišyti ir užpilti! Jei tokio derinio dar nesate ragavę, būtinai rekomenduojame išbandyti ir įvertinti.
Greita vištienos ir kiaušinių kukulaičiai, papuošti pomidorais. Beje, galima puošti ne tik puošniai "Musmirytes", bet ir dėt tiesiog ant agurko riekelės!
Kiek kitoks, paįvairintas baltos mišrainės variantas - su kukurūzais ir porais! Jeigu porų nemėgstate, vietoje jų galima dėti tiesiog svogūno, patariame naudoti rausvuosius - jie švelnesnio skonio. Nuo stalo šios salotos išgaruoja tiesiog akimirksniu. Jei norisi, galima papildomai dėti rūkyto kumpio ar tuno savo sultyse.
Originalaus ir pikantiško skonio, neįprasti kotletukai! Taip pat puiki idėja, kaip sunaudoti ne tik virtų kiaušinių, bet ir virtų ryžių likučius. Ragaujame su daržovių salotomis ir aštriais padažais.
Lavašo suktinukai labai gardūs ir labai patogūs nusinešti į darbą pietums, vaišinti per draugų vakarėlį ar net vežtis į iškylą - tai skanėstas, kurį valgant nereikia jokių įrankių! Tuną naudokite savo sultyse ar aliejuje - kokį turite. Žalumynus rinkitės pagal norimą skonio intenstyvumą - tiks ir svogūnų laiškai, ir krapai, ir kalendra.