Jonines pasitinkant - 39 patiekalų idėjos

AUTORIUS:
LaMaistas.lt, 2022-06-22
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Jonines pasitinkant - 39 patiekalų idėjos
@Shutterstock

Ilgasis Joninių savaitgalis jau čia pat! Ne tik sveikinsime Jonus ir Janinas, bet ir švęsime ilgiausią metų dieną ir trumpiausią naktį, o tam tiesiog būtina gardžiai pasistiprinti!

Dalinamės net 39 puikių receptų idėjomis, kurios pravers laiką leidžiant gamtoje ir mėgaujantis nuostabiais vasaros orais!

 

Sultingo šašlyko paslaptis - nuoširdus jo minkymas, galite šį darbą patikėti stipresniems draugams, nes nuo minkymo stiprumo priklausys galutinis rezultatas! Receptas ypač praverčia, kai iš vakaro pamirštate pasimarinuoti šašlyką ar netikėtai nusprendžiate nulėkti į gamtą. Receptą išbandėme daugybę kartų, rekomenduojame ir Jums!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Šie vištienos sparneliai nerealūs - traškūs, lengvai lipnūs, sodraus skonio. Sunku atsilaikyti nepaėmus dar ir dar vieno! Beje, receptas puikiai tinka tiek kepimui ant grilio ar šašlykinės grotelių, tiek orkaitėje, tad džiugins pačiais įvairiausiais sezonais. Jei gaminsite gamtoje, padažą galite pasiruošti ir iš anksto, tiesiog prieš maišydami su iškeptais sparneliais jį truputį pašildykite (galima tiesiog virš grilio) - taip sparneliai pasidengs tolygiau.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ LaMaistas.lt

Tiramisu su uogomis – kur kas lengvesnis ir gaivesnis už tradicinį itališką desertą. Ingredientų sąraše čia nėra kavos, alkoholinių gėrimų ar žalių kiaušinių, tad saldėsis puikiausiai tinkamas ir vaikams. Į plakamą maskarponės ir grietinėlės kremą būtinai įmaišykite kelis šaukštus trintų braškių – kremo skonis bus dar gaivesnis ir vasariškesnis!

Receptą rasite čia.

Labai mėgstame šį užkandį pasigaminti tuomet, kai užsuka netikėti svečiai - pasiruošimas vos kelios minutės ir iškepa labai greitai. Jeigu norite dar įdomiau ir turite šaldytuve, papildomai labai tinka dėti rūkytos šoninės ar kumpio, saulėje džiovintų pomidorų, alyvuogių, jalapenų ar patepti pomidorų padažo. Labai svarbu pjaustant nesuploti duonos, kad ji išliktų puri, minkšta ir iškilusi, todėl tą reikėtų daryti labai aštriu peiliu ar specialiu duonos peiliu. Iškeptą ja labai patogu pasiimti su savimi į gamtą, taip pat galima paruošti iš anksto, o iškepti ant grilio grotelių!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Šoninė pagardina daugelį patiekalų. Kepama virš kaitrių žarijų, ji apskrunda iki gardaus traškumo, o vištienai suteikia papildomo sultingumo. Ką jau bekalbėti apie aromatą – jis nuostabus! Tai sotūs iešmeliai, kuriuose dera paprasti, daugelio mėgstami skoniai. Paruošite juos labai greitai, išbandykite!

Receptą rasite čia.

Tiesiog labai skanus keptas sūris. Šoninė jam savaime suteikia puikią skonio natą, bet jeigu norite dar įdomiau, prieš kepdami sūrį pabarstykite mėgstamais prieskoniais. Pvz., puikiai tiks raudonėlis ar provanso žolelės.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Vos 10 minučių ir puikus marinatas paruoštas. Tuomet reikia tik sudėti vištieną ir palikti marinuotis, o tada kepti kaip tik norisi - griliuje, ant orkaitės grotelių ar tiesiog keptuvėje. Mėsytė Iškepa sultinga, aromatinga ir tobulai skani. 

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Laurinta

Šios salotos pernai buvo matomos bene kiekviename socialiniame tinkle, bet ypač išpopuliarėjo TIK TOK. Žaibiškai išgarsėjusios dėl nuostabios žalios spalvos, greito paruošimo ir tikrai puikaus skonio. Beje, salotoms nenaudojamas majonezas, bet jos pavyksta nuostabiai kremiškos ir puikiai tinka tiek vienos, tiek kaip garnyras prie mėsos ar tiesiog kabinti su keptos traškios duonelės riekele ar kukurūziniais traškučiais.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ LaMaistas.lt

Vasara, karštis, puikūs grilio patiekalai, o prie viso to reikia ir gardaus gėrimo. Šis labai skanus, gaivus ir labai braškinis šaltas gėrimas atgaivins tobulai.

Receptą rasite čia.

Ilgai žemoje temperatūroje kepamų šonkauliukų mėsa iškepa labai minkšta - tiesiog byra nuo kaulų vos palietus šakute, rezultatas šiek tiek primena plėšytą kiaulieną. Po lėto kepimo orkaitėje, aptepus padažu, galima kepima pabaigti ir ant grilio, virš kaitrių žarijų. Taip pat galima pasigaminti kaip paruoštuką - lėtai iškepti orkaitėje, supakuoti į sandarų indą ir pasiimti į gamtą: aptepti padažu ir baigti kepima ant grilio.

Receptą rasite čia.

Ar mėgstate tortą Napoleoną? Jei mėgstate, šis greitai paruošiamas tortas patiks ne tik dėl to, kad yra labai skanus, bet ir todėl, kad virtuvėje ilgai sukiotis tikrai nereikės. Beje, gardintas braškėmis, tad jos tortui suteikia naują ir labai puikų skonį bei vasarišką gaivumą.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Su traškiomis bulvytėmis, ar lašiša, ar tiesiog užteptas ant juodos duonos - visoks jis labai gardus. Jeigu norite šį pesto paruošti be pieno produktų, vietoje sūrio dėkite 1 - 2 šaukštus šviežiai išspaustų citrinų sulčių.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Dovilė, BeDietu.lt

Puikaus skonio sumuštinukai su saulėje džiovintų pomidorų užtepėle ir rikotos sūriu. Tobulas skrudintos bagetės traškumo, lengvo rikotos salstelėjimo ir pomidorų rūgštelės derinys. Ingredientų pakaks visai nedaug, o nuo stalo šios užkandėlės išgaruos akimirksniu.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ LaMaistas.lt

Mėsainis įdomiau - su ypatingu Azijos prieskoniu ir aromatu. Mėsainiai iškepa sultingi (svarbu neperkepti!) ir labai labai skanūs.

Receptą rasite čia.

Suktinukai puikiai tinka tiek ant šventinio, tiek kasdienio stalo, o šie tokie gaivūs, sotūs, tad puikiai tinka vasariškoms vaišėms. Paruošimas tikrai ilgai neužtrunka, tik reikia šiek tiek laiko, kad sutvirtėtų.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Laurinta

Šis, iš pirmo žvilgsnio didelį sumuštinį primenantis užkandis, nustebins svečius ne tik savo skoniu, bet ir išvaizda. Drąsiai eksperimentuokite su įdaru – naudokite savo mėgiamus ingredientus. Lašišą keiskite skumbre arba vytintu kumpiu, pridėkite juostelėmis pjaustytų paprikų ar ridikėlio griežinėlių.

Receptą rasite čia.

Puikus, klasikinis ir tikriausiai daugeliui žinomas šašlykų marinavimo būdas - su kefyru! Dar jo neišbandėte? Būtinai paragaukite su kefyru marinuotų šašlykų ir vienintelis dalykas, kurio gailėsitės, bus, kad nepadarėte to anksčiau! Kefyre marinuota mėsa būna itin minkšta ir sultinga.

Receptą rasite čia.

Galbūt šis derinys skamba kiek neįprastai, bet jis tikrai puikus, arbūzas ir fetos sūris skonio klausimu dera tiesiog tobulai!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Jei mėgstate panna cotta – šis desertas jums labai patiks, o ir sąžinė dėl kalorijų absoliučiai negrauš, jų čia minimumas. Desertas pavyksta kerintis, kvapnus, gaivinantis, netgi primenatis paukščių pieną, tik nesaldų.

Receptą rasite čia.

Nei vienas kepsnių vakarėlis neapsieina be gardžių priedų. Tai puikus padažas, kuris puikiai tinka daugeliui kepsninėje ruoštų patiekalų - prie kepsnelių, mėsainių ar net riebesnės žuvies.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Santa Maria

Greitai paruošiamas, labai gardus ir minkštas vištienos šašlykas. Tiekiamas su puikiaus skonio, šiek tiek aštrumo turinčiu padažu, bet galima rinktis ir kitokį ar tiesiog apšlakstyti citrinos sultimis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Labai skanus ir greitai pagaminamas patiekalas su smidrais. Kepti galima ne tik grilyje, bet ir iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, tik keps šiek tiek ilgiau. Jeigu kepsite orkaitėje, papildomai smidrų galite ir neapvirti, nes jie spės suminkštėti.

Receptą rasite čia.

Pyragas nėra pernelyg saldus ir puikiai atgaivina! Pagaminti nesudėtinga, o skoniai vilioja paragauti. Braškes galite keisti kitokiomis mėgstamomis uogomis, o želė skonį rinktis atitinkamai.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Liucija

Ant grotelių keptas sumuštinis su įvairiais sūriais. Patiekiamas su sodraus skonio BBQ padažu. Puikiai tiks vasariškiems pietums ar vakarienei.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Santa Maria

Greitai paruošiamas desertas iškyloms, vasaros šventėms, kuris ypač patinka mažiesiems!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Legvai pikantiško skonio krapų sviestas, kurį pagaminsite per 5 minutes! Jis tobulai skanus užteptas ant paskrudintos duonelės, su virtomis ar keptomis bulvytėmis, prie lašišos ar vištienos ar kaip tik sugalvosite. Beje, ruošti tinka ir su kitokiais žalumynais - petražolėmis, kalendra ar kitokiais mėgstamais.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Nuotrauka LaMaistas.lt redakcijos

Kepsninėje paruoštas desertas - misija įmanoma. Apskrudę nektarinai su ledais ir tirštu karamelės padažu puikiai tiks pabaigti gardžią vakarienę.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Santa Maria

Graikiško stiliaus mėsainis su vištienos šlaunelių mėsa, fetos sūriu ir tzadziki padažu - jis gaivus, skanus ir puikiai tiks tiems, kam jau pabodo tradiciniai mėsainiai!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Ieva, Dar kąsnelį

Gaivus, lengvai paruošiamas varškės tinginys su braškėmis - visi smaližiai liks sužavėti. Jei norisi, papildomai galima pagardinti baltu šokoladu, kakava ar kitais mėgstamais priedais.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Nuotrauka LaMaistas.lt redakcijos

Gardūs sparneliai citriniame medaus padaže. Iškepa traškūs, o nenaudojami jokie papildomi miltai ar džiūvėsėliai traškumui suteikti. Puikus subalansuotas skonis, jei mėgstate šį derinį.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Japoniški grill jautienos ir smidrų suktinukai „Negimaki“ - ypatingas Azijos skonis ant grilio! Tai gali būti ir užkandėlė ir pagrindinis patiekalas.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Feel the beef

Labai gaivios salotos, kurios puikios valgant vienas ar tiekiant prie mėsos patiekalų, ypač tinka prie grilyje keptos mėsytės. 

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ LaMaistas.lt

Traiškytas mėsainis namuose – misija įmanoma. Tai populiarus ir lengvas būdas namuose išsikepti mėsainius, kurie turės visų mėgstamą traškią plutelę. Pagardinkite mėsainį BBQ padažu su medumi ir soja ir patiekite su keptomis bulvytėmis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Santa Maria

Kaprio salotų iešmeliai - idėja greitam Valentino užkandžiui. Paruošti visai paprasta ir neužtruks!

Receptą rasite čia.

Grilis ir Azijos skoniai - tobulas derinys! Jautiena iškepa ne tik minkštutė ir sultinga, bet ir labai aromatinga.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Feel the beef

Virš žarijų daugelis kepa šašlykus, pastaruoju metu išpopuliarėjo ir mėsainiai, o mes siūlome paragauti dar vieno puikaus, skanaus, lengvai paruošiamo grilio patiekalo - maltos mėsos liulia kebabo. Dalinamės patarimais ir išbandytais receptais, kaip paruošti patį gardžiausią liulia kebabą ir kaip jį iškepti virš žarijų, orkaitėje ar net keptuvėje!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Nuostabus užkandis, kuris tikrai nustebins svečius. Paruošti visai paprasta, o tiek vaizdas, tiek skonis - nuostabus. Ragaujame ir šiltą, ir atvėsusį.

Receptą rasite čia.

Labai greitai paruošiamos uzbekiškos pomidorų salotos, kurioms net nereikia aliejaus! Salotoms reikia vos kelių ingredientų ir kelių minučių! Tinka ruošti iš karto ant šašlykinės sudėjus iešmus, joms pastovėti reikės kaip tik tiek laiko, kiek užtruks, kol iškeps mėsa.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Itin greitai paruošiamos avokadų ir kiaušinių salotos - užtėpėlė. Puikiai tiks ne tik ant skrebučio, bet ir prie virtų bulvių ar silkės. Jeigu norite skalsesnio, šventiškesnio varianto, vietoje jogurto galima naudoti majonezą ar grietinę. Skanumėlis!

Receptą rasite čia.

Nuostabiai skanus Medutis! Tokio dar tikriausiai nesate ragavę - jam nereikia kočioti lakštų,o švelnus grietinės kremas pagardintas spalvingais želė gabaliukais. Skanaus!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Ritos receptai

Labai skanus ir sultingas šašlykas. Alų jam tinka naudoti tamsų, nes jis stipresnio skonio, bet  galite rinktis ir bet kokią kitą savo mėgstamo alaus rūšį. Nealkoholinis alus tinka kuo puikiausiai!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @ Shutterstock

Gaivus ir spalvingas vasaros tortas. Torto biskvitai natūraliai spalvingi nuo špinatų, bet nesijaudinkite, jų skonio visai nesijaučia.

Receptą rasite čia.

Serbiška užtepėlė, tiekiama prie grilio ar kitokių mėsos patiekalų - šašlykų, kepsnelių, sparnelių. Derinys gali pasirodyti neįprastas, bet tikrai gardus! Beje, labai skanu ir užtepti ant skrebučio, kabinti daržovių ar duonos lazdelėmis.

Receptą rasite čia.

Tikiriausiai retas draugų pasisėdėjimas apsieina be keptos duonos su česnakais. Tačiau tokį skanėstą paruošti gamtoje sudėtinga. Siūlome gardžią alternatyvą - labai minkšta, puri, gardinta česnaku ir gausybe žalumynų, plėšoma duona!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Andželika

Burnoje tirpstantis morengas, plakta grietinėlė ir šviežios uogos bei vaisiai - „Pavlova“ ne veltui yra vienas mėgstamiausių vasaros desertų! Siūlome susipažinti su šiuo tradiciniu, dailiu ir labai subtiliu skanėstu bei išmokti jį iškepti taip, kad džiugintų ir akis, ir gomurį.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Pamėginkite kepti duoną orkaitėje, o vietoje paprastos kvietinės, rinkitės viso grūdo ruginių miltų duoną. Taip turėsime žymiai sveikesnį įspūdingai atrodantį užkandį! Paprasta paruošti pagal detalų video receptą!

Receptą rasite čia.

Tiems, kas neturi kantrybės laukti žiemos, kad paragauti traškių agurkėlių, siūlome išbandyti šį puikų receptą. Agurkėliai vos per pusę dienos tampa labai skanūs ir išlieka traškūs. Agurkų skonis priklausys nuo mineralinio vandens. Atkrepkite dėmesį, kad kuo sūresnis mineralinis, tuo mažiau druskos reikėtų papildomai dėti, ir atvirkščiai.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Audronė

Skani ir greita užkandėlė, kuria galima mėgautis ir šilta, ir šalta! Prireiks vos kelių ingredientų ir sotus skanėsas jau ant Jūsų stalo. Jeigu visgi gamtoje užkandėlės norėtumėte ragauti šiltos, ją galite suvynioti į foliją ir trumpai, iš abiejų pusių pakaitinti ant grilio.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Andželika

Kremiškas, švelnus, su malonia braškių gaiva ir vasariškai spalvingas tortas savo skoniu ir išvaizda pakerės visus smaližius - ir mažus, ir didelius!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Ritos receptai

Ananasai puikiai tinka ne tik desertams, bet ir kepti ant grotelių! Tai ypatingas garnyras prie karštų patiekalų, ypač vištienos, bet tinka ir kaip desertas - su ledais, tuomet nedėkite aitriųjų pipirų! Beje, jei oras nelepina, kepti gailma ir ant grilio keptuvės ar labai kaitrioje orkaitėje, viršutinėje lentynoje po kaitinimo grotelėmis. Tokiu atveju, viduryje kepimo ananasus reikėtų apversti.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Puiki užtepėlė, kurioje persipina viskas: ir malonus kremiškumas, ir gaiva, ir lengvumas, ir česnako pikantiškumas. Vietoje grietinės galima naudoti ir graikišką jogurtą, vietoje žaliosios citrinos - paprastą, o avokadus rinkitės gerai prinokusius.

Receptą rasite čia.

Kvapnus ir minkštas šašlykas. Paruošimui tikrai nereikia jokių įmantrių ingredientų, o marinavimui reikės vos kelių valandų. Prieš kepant nepamirškite nubraukti svogūnų, nes jie kepdami svyla.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Tortas kaip tik tokiems šiltiems orams! Spalvingas, gaivus, labai skanus, o reikės vos penkių ingredientų. Ruošiamas su braškėmis ir šilauogėmis, bet puikiai tiks ir kitokios mėgstamos uogos.

Receptą rasite čia.

LaMaistas.lt
Rašyti komentarą
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
grilio patiekalai
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
desertai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital