Agurkai agurkėliai! 24 puikūs ir laiko patikrinti agurkų konservavimo receptai!

AUTORIUS:
LaMaistas.lt, 2018-07-07
Agurkai žiemai
@ Shutterstock

Vasarą mėgaujamės sodo ir daržo gėrybėmis, o kad jomis pasilepinti galėtume ir žiemą, siūlome jų užsikonservuoti! 

Tikriausiai daugelis mėgsta traškius agurkėlius, tad šį kartą apie juos. Atrinkome net 24 išbandytus, visuomet pavykstančius ir tiesiog labai gerus agurkų konservavimo būdus. Skanaus!

 

Agurkų skonis nuostabus, o pamačius jų receptą sunku patikėti, kad jis toks paprastas. Prieskonius galima drąsiai koreguoti, pvz. įdėti krapų ar įpjautyti aitriųjų pipirų, jeigu mėgstate. Jeigu nerandate prieskonių konservavimui mišinio, vietoje jo galima dėti juodųjų ir kvapniųjų pipirų, garstyčių, kalendrų grūdelių. Beje, jeigu norite dar traškesnių agurkėlių, prieš marinuodami juos bent keletui valandų (galima ir per naktį) palaikykite užpylę šaltu vandeniu. Tas ypač aktualu, jeigu naudojate pirktinius agurkus, o ne šviežiai skintus.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Vieni gardžiausių marinuotų agurkų, kokių tik esame ragavę! Šių agurkėlių skonis labai primena parduotuvinius, o išsilaiko jie net dvi žiemas! Žinoma, jei jų paragvę atsilaikysite ir neišragausite visų labai greitai, nes jie tikrai labai skanūs.

Receptą rasite čia.

Labai paprastas ir visada pavykstantis bei greitas raugintų agurkų receptas, kai norisi įprasto raugintų agurkų skonio. Šis receptas laiko išbandytas ir visuomet pavykstantis, todėl puikiai pravers visiems rauginimo naujokams!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Labai skanus ir labai paprastas marinatas traškiems agurkėliams! Paruošti labai paprasta, o rezultatas tikrai maloniai nustebins. Beje, šiuo marinatu galite naudotis ne tik agurkams, bet ir kitokioms daržovėms: pomidorams, paprikoms, cukinijoms ar kitoms.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Jurgitos receptai

Nuostabus marinatas agurkėliams, kuriam nereikia jokio cukraus! Jei mėgstate aštriau, papildomai su agurkais į stiklainius galite dėti aitriosios paprikos. Agurkai nuostabaus skonio!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Labai skanūs saldžiarūgščiai agurkai su pomidorų padažu - gardu bei greitai pagaminama ir nereikia kaitinti stiklainių. Jeigu naudosite peraugusius agurkus, prieš tai išpjaukite jų sėklytes. Jeigu nemėgstate česnako, jo galima ir nedėti arba vietoje jo įdėti aitriosios paprikos miltelių. Pomidorų padažą geriausiai rinkitės kokybišką, stipresnio skonio.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Šis marinatas tinka visoms daržovėms ar jų asorti. Marinatas puikus ir tuo, kad jo iš anksto pasiruošti galima didesnį kiekį, o naudoti visą savaitę. Jeigu taip ruošite paprikas, žiedinius kopūstus ar morkas, patariama juos aplieti verdančiu vandeniu ir palaikyti 5 minutes.

Receptą rasite čia.

Traškūs, greitai parauginti agurkėliai. Galima paruošti iš vakaro, o kitą dieną jau ragauti! Raugo proporcijos recepte nurodytos 1 litrui, o kiek tiksliai reikės skysčio, priklauso nuo indo ir to, kaip standžiai sudėsite agurkėlius.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Turite darže peraugusių agurkų? Juos gardžiai paruošti ir išsaugoti žiemai pagelbės šis puikus receptas! Salotos maloniai saldižarūgščio skonio, traškios ir žiemą puikiai dera prie kvapnaus plovo, mėsos troškinių ar tiesiog minkštų kotletų su bulvių koše. Mišrainė savo skoniu praturtins daugelį patiekalų!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Agurkai tikrai labai gardūs ir nereikia jokio kaitinimo! Nereikia sterilizuoti stiklainių, nereikia virti marinato, nereikia nieko kaitinti - ar gali būti paprasčiau? O dar ir puikus rezultatas - labai skanūs agurkai.

Receptą rasite čia.

Žiemą ši gardi ir kvapni sriubytė būna tikra palaima! Labai patogu ir greita - stiklainio turinį supili į puodą, pašildai ir gali valgyti. O juk kartais, kai dienos sutrumpėja, taip pritrūksta laiko pasigaminti kažką sotaus ir skanaus. Papildomai galite gardinti paprika, cukinijomis ar kitomis daržovėmis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Labai skanūs agurkai ir puikus būdas sunaudoti nestandartinius ar didesnius agurkus. Jeigu mėgstate švelniau, česnako galima ir nedėti ar dėti mažiau, o jeigu mėgstate aštriau, dar labai tinka įpjaustyti aitriųjų pipirų. Į stiklainiukus dar galima įdėti kvapiųjų pipirų grūdelių.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Tikrai labai skanūs ir traškūs agurkai, kurie visada puikiai išsilaiko net ir ne per vieną žiemą. Agurkai labai skanūs ir nesudėtingai paruošiami.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Labai paprastas labai skanių marinuotų agurkų receptas! Šiam skanėstui paruošti naudokite mažesnius, neperaugusius agurkus, tokie tiks ne tik mišrainėms gardinti, bet ir kaip dailus užkandis. Jeigu marinuosite pirktinius, juos prieš tai bant keletą valandų palaikykite užpylę šaltu vandeniu.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Kokie vasaros skoniai be agurkėlių? Alternatyva tradiciniams konservuotiems agurkams. Skonis nuostabus. Pasimarinavusius per naktį galite tiekti prie mėsos patiekalų ar kramsnoti vienus. Būtinai išbandykite!

Receptą rasite čia.

Skanūs agurkėliai, kurių receptui nereikia jokio acto. Su šiuo marinatu taip pat skaniai pagaminsite pomidorus, cukinijas ar kitas mėgstamas daržoves žiemai.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Tiems, kas neturi kantrybės laukti žiemos, kad paragauti traškių agurkėlių, siūlome išbandyti šį puikų receptą. Agurkėliai vos per pusę dienos tampa labai skanūs ir išlieka traškūs. Agurkų skonis priklausys nuo mineralinio vandens. Atkrepkite dėmesį, kad kuo sūresnis mineralinis, tuo mažiau druskos reikėtų papildomai dėti, ir atvirkščiai.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Audronė

Šiam agurkų marinavimo būdui nereikia jokių įmantrių ingredientų, jų skonis tiesiog nuostabus. Beje, šiuo marinatu galima marinuoti daugelį daržovių, ne tik agurkėlius, pvz., burokėlius.

Receptą rasite čia.

Traškūs, aštrūs, kvapnūs ir labai skanūs agurkėliai! Tokie puikiai tiks skanauti vieni, gardinti mišraines žiemą, tiekti prie mėsos troškinių, plovo ar kitų karštų patiekalų. Receptą galima pritaikyti pagal kiekvieno skonius - jei mėgstate aštriau, papriką reikėtų supjaustyti, jei ne taip aštriai - dėti visą.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Puikus būdas sunaudoti tiek didesnius agurkus, tiek paaugusias cukinijas. Mišrainė labai skani ir viena, ir kaip garnyras prie kitų patiekalų. Taip pat labai tinka dėti į sriubas ir troškinius. Beje, pomidorų padažo galima ir nedėti, ir be jo būna skanu. Jeigu patinka aštriau, dar galima įpjaustyti česnako. Jeigu mėgstate švelnesnį skonį, paprastą actą galite pakeisti obuolių actu.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Pagal šį receptą paruošti agurkėliai ypatingai traškūs ir skanūs. Jie tinka ir kaip garnyras, ir ruošiant sumuštinukus ar mišrainėms ruošti, pvz., su virtais burokėliais. 

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Mėgstate krienus? Šis receptas kaip tik Jums! Agurkai marinuoti su krienais ir česnakais - pikantiško ir kiek aštroko skonio! Receptas visai nesudėtingas ir pritaikytas net 10 kilogramų agurkų, tad, jei norite ruošti mažesnį kiekį ar tik išbandyti, ingredientų kiekį mažinkite proporcingai.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Nuostabaus skonio, saldžiarūgščiai - aštrūs agurkėliai pakerės tikriausiai kiekvieną, mėgstantį pikantiškesnius skonius! Marinatas šaltas, todėl daržovės bus traškesnės. Atkreipkite dėmesį, kad ne tik marinate nėra jokio vandens, bet ir stiklainiai, dangteliai ir pačios daržovės turi būti sausos, kad viskas kuo geriau pavyktų.

Receptą rasite čia.

Talentingoji Renata dalinasi puikiu receptu, kuriuo vadovaudamasi paruošite tikrai labai skanių raugintų agurkų! Ragauti juos galima jau po 2 - 3 mėnesių nuo pagaminimo. Raugo nereikia virinti, stiklainių sterilizuoti ir nereikia nieko vakuoti - itin paprasta!

Receptą rasite čia.

LaMaistas.lt
Rašyti komentarą
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
užkandžiai
ruošiamės žiemai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis