Tinginys - ko gero, vienas gardžiausių ir populiariausių saldžiųjų skanėstų. Nesunkiai pagaminamas, nereikalaujantis gausybės įmantrių ingredientų. Ko daugiau reikia? Tik kantrybės išlaukiant, kada jis pakankamai gerai sustings.
O kiek skirtingų tinginio variantų egzistuoja - paprastas, baltasis, karamelinis, varškės tinginys ir daugybė kitų. Taigi, šį kartą pasižvalgėme tarp LaMaistas.lt bei mūsų projekto SkoniuBlogas.LaMaistas.lt narių receptų ir siūlome Jums net 34 įdomius ir gal net kiek netikėtus tinginio atspalvius.
Jeigu esate nusiteikę nostalgiškai ir norite tikro senoviško tinginio, šis receptas yra mūsų pats pačiausės. Močiutės šį tinginį paprastai ruošia su senaisiais Gaidelio sausainiais, o Jūs galite rinktis ir kitus mėgstamus. Kuo daugiau kakavoje bus kakavos sviesto, tuo šokoladiškesnis bus tinginys, todėl kakavos kiekį recepte galite drąsiai koreguoti pagal savo skonį.
Varškės tinginys yra mano vienas mėgstamiausių greitų desertų. Skoniu jis kažkuo primena Kuršėnų vyniotinį. Pagaminamas be galo paprastai ir mano šeimai itin patinkantis.
Tinginį galima paruošti net ir be kondensuoto pieno - su grietininiu kremu. Skoniu nei truputėliu nenusileidžia klasikiniam Tinginiui, o kažkam patiks gal net ir labiau.
Skonis kiek neįprastas tinginiui, bet kartu ir nukeliantis į vaikystę - karameliškas, jo skonis primena irisus, bet tikrai nėra toks lipnus! Skirtingų spalvų sausainiai tinginiui suteikia žaismingumo, bet tikrai galima ruošti ir su vienos spalvos sausainiais.
Klasikinis varškės tinginys dar spalvingiau ir įdomiau - su džiovintomis spanguolėmis! Paruošti jį nesudėtinga, o ir nereikės jokių įmantrių ingredientų. Darbo visai nedaug, neužtruksite net 15 minučių, reikės tik trupučio kantrybės, kol sustings šaldytuve. Jei spanguolių nemėgstate ar neturite, galima jas pakeisti ir kitokiomis džiovintomis uogomis ar vaisiais, pvz., razinomis, abrikosais.
Kartais labai norisi pasmaližiauti, kad ir, atrodytų, paprasčiausio tinginio, tačiau virtuvės spintelėse nėra pasislėpusio kondensuoto tinginio, tuomet improvizuojame! Šis nuostabaus skonio tinginys patenkins tikriausiai kiekvieno smaližio saldumo poreikį be ypatingų išlaidų!
Labai skanus, karamelinis tinginys su šokoladu ir traškiais riešutukais. Rekomenduojame išbandyti! Skanus jis ir be šokoladinio glaisto papuošimo. Beje, jei naudosite nesūdytus riešutus, labai rekomenduojame tinginio masę pasūdyti - būtent subtilus sūrumas ir karamelė padaro šį tinginį ypatingu.
Visų puikiai pažįstamas varškės tinginys įdomiau - su malonia citrinų gaiva! Tinginys pavyksta tikrai citrininis ir gana gaivus, nėra pernlyg saldus, todėl patiks saikingiems smaližiams.
Nuostabiai skanus, kvapnus tinginys, paskanintas juodu šokoladu. Kiekvienas šio skanėsto kąsnelis sutirpsta burnoje. Rekomenduojame išbandyti ir Jums! Beje, recepte tinginys papildomai gardintas trupučiu razinų bei migdolų, bet drąsiai juos galite keisti kitais savo mėgstamais džiovintais vaisiais ar riešutais (ar sėklomis) arba nedėti visai.
Įprasto tinginio pusbrolis. Gaminimas net paprastesnis nei rudojo, o skonis visiškai kitoks - lengvesnis, dar švelnesnis. Puikus pasirinkimas nemėgstantiems kakavos arba tiesiog norintiems išbandyti kažką naujo, per daug nenutolstant nuo seno.
Tinginys mums yra viena tų nostalgijų, kurio kąsnelis akimirksniu nuneša į močiutės virtuvę, kai didelėmis akimis žvelgdavome į laužomus sausainius, puode kunkuliuojantį šokoladinį kremą ir smalsiai stebėdavome, kaip visa tai močiutės rankose virsdavo tobulu gardumynu. Šiandien kviečiame jus šiek tiek pažaisti tinginio tema ir pasigaminti tris tinginius viename - klasikinį, karamelinį ir baltąjį. Ir visa tai paversti vienu žavingu spalvingu sluoksniuotu gardumynu. Patikėkite, jo skonis nei kiek nenusileidžia išvaizdai.
Ypatingas varškinis tinginys šiek tiek kitaip - šį kartą su ananasais ir kokosais, todėl tikrai pateisina savo "Pina Colada" pavadinimą! Toks tinginys tiks ir prie puodelio kavos ir šventinėms Velykų vaišėms!
Šįkart jus vėl pakviesime šiek tiek pažaisti tinginio tema ir išbandyti tinginį be pieno produktų. Taip, jo skonis bus kiek kitoks negu klasikinio tinginio, bet tikrai puikus! Ingredientų jam prireiks vos kelių, o straipsnio pabaigoje pateikėme patarimų, kuo galima juos pakeisti, jeigu kažkurio neturite po ranka. Ir nebijokite improvizuoti - šį tinginį, kaip ir bet kurį kitą, tinka papildomai pagardinti mėgamais prieskoniais (pvz. vanile, cinamonu ar net žiupsneliu čili), smulkintais riešutais, sėklomis, džiovintų vaisių gabalėliais ar kuo tik sugalvosite.
Turbūt retas iš mūsų nėra ragavęs kakavinio tinginio giminaičio - varškės tinginio. Šis be galo lengvai ir vos iš kelių ingredientų pagaminamas gardumynas, skoniu kažkuo primenantis Kuršėnų vyniotinį, seniai užkariavo mūsų širdis. Šiandien jus kviečiame varškės tinginį pasigaminti šiek tiek kitaip - ne visus ingredientus sumaišant, o susluoksniuojant į žavų tortuką. Tikrai taip, skoniu labai panašų į mamos ar močiutės gamintą vaikystėje, tik ne kvadratinį, o tortiškai apvalų.
Skanutėlis karamelinis tinginys, kurį paruošite be galo paprastai ir net nereikės kaisti viryklės. Jo skonis mus kažkuo nukelia į vaikystę ir pažadina pačius jaukiausius prisiminimus. Recepte šis tinginys stingdomas silikoninėje kekso formoje, bet drąsiai naudokite bet kokią turimą (jeigu ji ne silikoninė, prieš tai išklokite kepimo popieriumi) ar tiesiog formuokite rankomis kaip klasikinį tinginį.
Šis tinginys kiek kitoks, viliojančiai kvepiantis kava. Ruošiamas be kondensuoto pieno, reikės vos kelių ingredientų ir trupučio kantrybės, kol sustings, o tuomet jau skanaujame!
Tinginių tinginys - šį nostalgiškai skanų varškinį gardumyną paruošite akimirksniu. Paprastutis, bet nuo vaišių stalo visada būna nušluojamas. Jeigu norite šventiškiau, razinas galite pamirkyti rome, o paruoštą skanėstą aplieti tirpinto šokolado glazūra. Jeigu razinų nemėgstate, galite jų nedėti visai arba pakeisti smulkintais džiovintais abrikosais ar mėgstamais riešutais.
Vadinamas "Batikos" pyragu, labai primenantis lietuvišką Tinginį. Vaizdas panašus, skonis taip pat - tik šokoladinis kremas kiek kitoks. Tuose kraštuose, iš kurių receptas atkeliavęs, jis gaminamas su vietiniais sausainiais, bet lietuviški Gaidelio tipo sausainiai tinka puikiai.
Labai skanus, kitoks varškės tinginys - šis yra su gaiviomis uogomis! Tinginį paruošti itin paprasta, o šis ne tik labai skanus, bet ir itin puošniai atrodo, tad tiks net Velykoms. Šį tinginį galima ruošti ir su šaldytomis uogomis, tik jas reikėtų dėti pačioje pabaigoje, neatitirpintas, kad nespėtų atitirpti ir nenuspalvintų varškės, taip pat galima rinktis konservuotus (nuvarvintus) vaisius, arbatoje ar vandenyje pamirkytus džiovintus vaisius, mėgstamus riešutus, ar nedėti jokių priedų!
Itin paprastas receptas, kuris pavyks net ir virtuvės pradinukams! Tai puošnesnis, šventiškesnis tinginio variantas, kuris patiks tikriausiai visiems smaližiams! Beje, gamindami šį tinginį, galite rinktis ir kitokius, taupesnius, pvz., žemės riešutus ar net lukštentas saulėgrąžas, o dalį grietinėlės galima keisti riebesniu pienu.
Labai paprastai pagaminamas ir be galo skanus desertas. Jeigu norite įdomiau, į jį tinka įmaišyti smulkintų migdolų ar lazdyno riešutų. Bet šis tinginys nuostabus ir tiesiog savaime, be jokių priedų. Išbandę tikrai nesigailėsite!
Lengvai ir greitai pagaminami, itin dailūs ir pasakiškai skanūs saldainiai! Tik trys beveik kiekvienoje virtuvėje randami ingredientai ir truputis vaflių papuošimui - ant Jūsų stalo puikūs saldainiukai. Galite skanauti patys ar vaišinti draugus. Šiems triufeliams galite rinktis ne tik šokoladinius, bet ir paprastus sausainius, papildomai įdėti truputį kakavos, tuomet jie bus dar panašesni į klasikinį Tinginį!
Itin lengvai pagaminamas ir laaabai skanus tinginio pyragas. Čia neįprastas tinginio receptas, nes šis tinginys keptas, bet, patikėkit, rezultatas nuostabus. Ragaujantys kaip susitarę kartoja: kaip Tinginys, tik dar skaniau!
Mėgtate tinginį, tačiau norisi jį kaip nors paįvairinti? Šis receptas kaip tik Jums - klasikinis, skanutėlis tinginys ir maloni, kremiškos tekstūros staigmena viduje! Tinginys tikriems bananų gerbėjams.
Labai skanus ir taupus tortukas, kai norisi ko nors saldaus ir greitai! Ingredientai tokie, kuriuos tikriausiai daugelis ras virtuvės spintelėse ir šaldytuve. Nenustebkite, kad tortas vadinamas Skruzdėlynu, tačiau visai neprimena lietuviško - tai tradicinis rusiškas Skruzdėlynas.
Kai norisi tinginio, bet neturite nei nei kondensuoto pieno įprastiniam tinginiui, nei varškės varškiniam tinginiui, prisimenkite šį receptą. Jei tinginio norite ir Jūs, siūlome išbandyti!
Vokiškai šis skanėstas vadinamas "Kalter Hund" . Kažkuo primena mūsų numylėtą tinginį, tik čia sausainiai nelaužomi, o dedami sveiki. Darbo tikrai nėra daug, o skonis turtingas, išbandykite!
Lengvai pagaminamas ir neįtikėtinai skanus gardumynas. Galite patiekti kaip greitą desertą mažose vienos porcijos stiklinėse arba palikti sustingti šaldytuve (jei skubate - šaldiklyje), pjaustyti riekelėmis ir gardžiuotis tobulu desertu. Patikėkite, jis abejingų nepalieka.
Dar vienas gražuolis Tinginio tortas su rikotos sūriu. Jeigu neturite rikotos, vietoje jos galima naudoti ir varškę. Puošti tinka tirpintu ar tarkuotu šokoladu.
Dar vienas kepto Tinginio receptas - skamba galbūt neįprastai, bet jo skonis tiesiog puikus. Papuošti galima cukraus pudra, tirpintu šokoladu ar ragauti be papuošimų.
Gardus ir truputį netradicinio recepto tinginys. Tai pyragas, kurį ruošiant praktiškai neįmanoma suklysti! Džiovintus vaisius galima naudoti įvairius, kam kas patinka.
Paprasti, gražūs ir labai skanūs! Kas nebandėte be kondensuoto pieno – pabandykite. Tokiems gražuoliams pyragaičiams reikia silikoninių formelių, jei neturite įvairiausių formų, galite naudoti ir silikonines keksiukų formeles.
Taip taip, su chalva! Šis tinginys išskirtinis dar ir tuo, jog nėra per saldus, pakankamai drėgnas ir ganėtinai kreminės konsistencijos. Puikus pasirinkimas!
Jeigu nutiko taip, kad užsigulėjo gabalėlis šakočio, jį atgaivinti galima labai paprastai ir labai skaniai - paruošti Tinginį! Šakotis pavyksta minkštas ir labai skanus!