ZIGMO silkių filė su dūmo aromatu ir orkaitėje skrudintos bulvės

Nuskustas ir nuplautas bulves 15-20 min. virkite pasūdytame vandenyje, tada nusunkite ir perkelti į skardą.

Mentele kiekvieną bulvę paspausti, pašlakstykite aliejumi ir pašaukite į 220 °C orkaitę, kol ims skrusti.

Ragaukite silkę su apskrudusiomis bulvėmis bei pagardu iš silkių pakuotės. Arba pasigaminkite obuolių ir kopūstų salotų. Obuolius salotoms nuplaukite, perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklalizdžius. Kopūstą ir obuolius smulkiai supjaustykite, išmaišykite su alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir medaus mišiniu bei nuplautomis spanguolėmis.