Ant vidutinės ugnies užvirinti 2 l vandesns, pirmiausia apvirti žiedinio kopūsto žiedynus, paskui brokolių. Apvirtas daržoves nuvarvinti sietelyje, perdėti į dubenėlį, uždengti ir laikyti šiltai.
Trynius su druska ir tarkuota 1/2 citrinos žievele plakti garuose, kol padažas sutirštės. Padažą nukelti nuo viryklės. Sviestą supjaustyti gabaliukais, pamažu įmušti į padažą. Pagardinti tabasco padažu.
Lašišą ir silkes supjaustyti plonais šiaudeliais, apdėti žiedinių kopūstų ir brokolių žiedynusm užpilti citrinų padažu ir pasūdyti.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)