Vyniotinis su aguonomis

AUTORIUS:
Rasytė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 56)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 56)
Mielinis vyniotinis
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
Tešlai:
500 gramų miltų
250 mililitrų pieno (šilto)
3 vienetai kiaušinių trynių
100 gramų cukraus
70 gramų sviesto
40 gramų šlapių mielių
1 žiupsnelis druskos
Įdarui:
500 gramų aguonų
450 mililitrų pieno
150 gramų cukraus
3 vienetai kiaušinių baltymų
50 gramų sviesto
3 šaukštai skysto medaus
Aptepimui:
1 vienetas kiaušinių
2 šaukštai pieno
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Mieles sutrinti su šaukštu cukraus ir 5 šaukštais šilto pieno. Uždengti ir palikti apie 10 - 15 minučių pastovėti, kad suputotų. Kiaušinų trynius išplakti su likusiu cukrumi. Suberti miltus, druską, suputojusias mieles ir išmaišyti. Po truputį, maišant, užpilti likusiu pienu, tirpintu sviestu. Išminkyti tešlą, kol ji bus tąsi ir minkšta. Uždengti ir pastatyti šiltai pakilti apie 30 - 45 minutes.
2.
Įdarui aguonas nuplikyti verdančiu vandeniu ir nukošti, nusausinti. Aguonas užpilti pienu ir virti apie 10 minučių. Vėl nukošti ir nusausinti. Sumalti elektriniu trintuvu. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir jame apkepti aguonas su cukrumi ir medumi apie 8 - 10 minučių. Atvėsinti.
3.
Kiaušinių baltymus išplakame iki standumo. Tešlą gana plonai iškočioti ir aptepti kiaušinių baltymais ir tepti aguonų įdarą. Susukti į vyniotinį. Jei tešlos lakštas bus labai didelis, galima jį dalinti į kelias dalis ir ruošti kelis vyniotinius. Pridengti ir palikti dar 30 minučių pakilti.
4.
Kiaušinį išplakti su pienu ir aptepti vyniotinį. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.
AUTORIUS: Rasytė
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital