Vokiškos dešrelės Currywurst su naminiu padažu

AUTORIUS:
Ilona
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Currywurst dešrelės
@Shuterstock
Autorius apie receptą: Išvertus iš vokiečių kalbos, Currywurst reiškia "kario dešrelės". Tai itin populiarus gatvės maisto patiekalas Berlyne, specializuotų Currywurst gatvės kavinukių apstu. Išvertus iš vokiečių kalbos, Currywurst reiškia "kario dešrelės". Tai itin populiarus gatvės maisto patiekalas Berlyne, specializuotų Currywurst gatvės kavinukių apstu. Dešreles su ypatingu padažu pradėjo ruošti praėjusio amžiaus viduryje, tad patiekalo istorija dar nėra labai ilga, tačiau jis jau tapo miesto simboliu. Paprastesnis variantas yra dešreles patiekti tiesiog su kečiupu ir kraio milteliais, tačiau skaniausios jos būna su naminiu padažu! Ruošiama paprastai iš šviežių dešrelių, tačiau tiks ir pieniškos. Tiekiama su skrudintomis bulvytėmis. (...daugiau) Ilona
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
8 vienetai šviežios dešrelės
400 gramų konservuotų pomidorų
200 gramų svogūnų
100 gramų pomidorų padažo
60 gramų rudojo cukraus
30 mililitrų aliejaus
25 gramai kario
15 mililitrų balzaminio acto
10 gramų dižono garstyčių
10 gramų rūkytos paprikos miltelių
5 gramai aitriosios paprikos miltelių
1 žiupsnelis druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Gilesnėje keptuvėje įkaitinti aliejų ir apkepinti smulkintus svogūnus, kol suminkštės apie 10 minučių. Suberti prieskonius ir išmaišyti.
2.
Pilti konservuotus pomidorus, berti cukrų, dėti pomidorų padažą, actą ir garstyčias. Užvirinti, sumažinti ugnį ir palikti virsnoti, kol padažas ims tirštėti, apie 30 minučių.
3.
Padažą sutrinti blenderiu.
4.
Dešreles iškepti keptuvėje, supjaustyti riekelėmis ir užpilti padažu. Patiekti su skrudintomis bulvytėmis. Ant viršaus galima pabarstyti kario.
AUTORIUS: Ilona
Rašyti komentarą
Spausdinti

REKLAMA

Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]aistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital