Vištieną susmulkinti, apibarstyti prieskoniais, pipirais, druska. Šiek tiek palaikius apkepti keptuvėje iš abiejų pusių. Daržoves suberti į puodą, berti miltus, pilti vyno acto, viską išmaišyti ir užpilti buljonete. Ant viršaus sudėti apkepintus vištienos gabaliukus. Troškinti uždengtame puode apie 30-40 min. Kartkartėmis pamaišyti, kad neprisviltų. Tiekti su bulvių koše ir daržovių padažu. Skanaus!