Vištienos suktinukai orkaitėje su šonine ir sūrelio įdaru

Vištienos krūtinėlės iš abiejų pusių apibarstykite druska, juodaisiais pipirais ir įpjaukite per visą ilgį, bet ne iki galo, padarydami joje "kišenėlę".

Išvalyti paprikas – mūvint vienkartines virtuvės pirštines, nupjauti viršūnėles su koteliu ir iš jų vidaus išimti visas sėklas.

Įdarui sumaišyti čederio ir kreminį sūrius, žoleles. Prikimšti paprikas įdaru.

Į vištienos krūtinėles dėti po papriką ir tvirtai užspausti - suformuoti suktinuką. Suktinukus apvynioti šoninės riekelėmis ir užtvirtinti mediniais smeigtukais, kad neišsivyniotų. Sudėti į kepimo indą su grotelėmis arba kepimo popieriumi išklotą skardą.

Kepti iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 min.

Valgėme su aštriomis saldžiomis bulvėmis.

Daugiau apie kreminį sūrį rasite šiame straipsnyje..