Vištienos kukulaičiai su daržovėmis grietinėlės padaže

Name: Vištienos kukulaičiai su daržovėmis grietinėlės padaže
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vienetai vištienos krūtinėlės; 350 gramų šaldytų daržovių mišinys (žirnelių, morkų, kalafioro, kukurūzų, atšildytų); 1 vienetas vištų šlaunelių; 1 vienetas kiaušinių; 0.5 vieneto svogūnų (nedidelio); 2 šaukštai avižinių dribsnių (smulkių, apytikriai); 1 pundelis krapų; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; pagal skonį maltos ciberžolės; pagal skonį džiovinto raudonėlio; pagal poreikį vandens; 250 mililitrų grietinėlės, liesos (naudojau 15 %); 200 mililitrų vištienos sultinio (arba pieno, apytikriai); 30 gramų sviesto; 30 gramų kvietinių miltų; 1 pundelis krapų; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; pagal skonį maltos ciberžolės

AUTORIUS:

Andželika

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Vištienos kukulaičiai su daržovėmis grietinėlės padaže

Autorius apie receptą: Labai paprasta paruošti ir labai skanu. Garnyrui galima rinktis ryžius ar kitą mėgstamą. Labai paprasta paruošti ir labai skanu. Garnyrui galima rinktis ryžius ar kitą mėgstamą. Andželika

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

2 vienetai	vištienos krūtinėlės
350 gramų	šaldytų daržovių mišinys (žirnelių, morkų, kalafioro, kukurūzų, atšildytų)
1 vienetas	vištų šlaunelių
1 vienetas	kiaušinių
0.5 vieneto	svogūnų (nedidelio)
2 šaukštai	avižinių dribsnių (smulkių, apytikriai)
1 pundelis	krapų
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	maltos ciberžolės
pagal skonį	džiovinto raudonėlio
pagal poreikį	vandens
Padažui:
250 mililitrų	grietinėlės, liesos (naudojau 15 %)
200 mililitrų	vištienos sultinio (arba pieno, apytikriai)
30 gramų	sviesto
30 gramų	kvietinių miltų
1 pundelis	krapų
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	maltos ciberžolės

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Atskirti šlaunelės mėsą nuo kaulo, krapus susmulkinti.

Krūtinėles ir šlaunėlės mėsą sumalti, sudėti į dubenį, įmušti kiaušinį, pabarstyti druska, popirais, ciberžole, raudonėliu, suberti avižinius dribsnius, krapus, įtarkuoti svogūną ir gerai išmaišyti. Palikti pastovėti bent pusvalandžiui, kad dribsniai kiek išbrinktų.

Tuomet imti gabaliuką paruoštos masės ir formuoti nedidelius kukuliukus.

Į puodą pilti vandens, įberti druskos, užvirti ir sudėti kukuliukus, virti apie 7 - 9 minutes.

Padažui į keptuvę dėti sviesto, įberti miltų ir gerai išmaišyti, tuomet supilti grietinėlę, sultinį, įberti druskos, pipirų, ciberžolės, vis maišant kaitinti iki kol užvirs, tuomet sudėti išvirtus kukuliukus, daržoves ir kelias minutes troškinti.

Krapus susmulkinti ir suberti į keptuvę su padažu ir kukuliukais, permaišyti.

Tiekti su ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru.

Andželika