Supjaustyti krūtinėlę išilgai. Paprieskoniuojam paukštienos prieskoniais, pipirais ir padėti, kad val. pastovėtų. Vištieną sumaišyti su maltais džiūvėsėliais, užpilti plaktu kiaušiniu su sultiniu, išmaišyti ir sluoksniuoti kepimo inde, išteptame aliejumi. Kepti 30-40 min. Skanaus!