Vištienos kepsniai su sūriu ir ananasais

Vištienos filė susipjaustau gana plonais kepsnio formos gabalėliais ir stipriai išmušu metaliniu muštuku. Tuomet užberiu prieskonių. Dažniausiai naudoju vištienos prieskonius, česnako granules, truputį citrinpipirių ir druskos.

Tuomet ant kiekvieno kepsniuko dedu po trečdalį ar ketvirtadalį šaukšto majonezo (priklauso nuo kepsnio dydžio), ištepu iš abiejų pusių ir apvolioju džiuvėsėliuose. Sudedu į kepimo popieriumi išklotą skardą.

Tarkuotą sūrį sumaišau su keliais šaukštais majonezo.

Kepu 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 min. Ant iškepusių kepsnių plonu sluoksniu tepu sūrio ir majonezo masę, uždedu konservuotų ananasų ir ant jų plonai užtepu sūrio mišinio. Dar 2-3 min pakepu orkaitėje ir puolame valgyti!