Vištienos kepsneliai su traškia kukurūzų dribsnių plutele

Vištienos krūtinėles perpjauti išilgai (tokiu būdu pavyks padaryti 4 kepsnius), dėti į dubenį. Tuomet berti prieskonius paukštienai, druską, pipirus ir gerai įtrinti.

Kukurūzų dribsnius truputį susmulkinti rankomis į mažesnius trupinukus.

Į dubenį įmušti kiaušinį ir gerai išplakti.

Vištieną išmirkyti kiaušinio plakinyje, tuomet apvolioti kukurūzų dribsniuose. Tą patį pakartoti su visais vištienos kepsneliais.

Keptuvėje įkaitinti aliejų, dėti paruoštus kepsnelius ir kepti iš abiejų pusių po kelias minutes iki kol iškeps ir gražiai apskrus.

Patiekti su keptomis bulvytėmis, salotomis ar kitu mėgstamu garnyru.