Vištienos kepenėlės su cukinija

Kepenėles nuplauname.

Keptuvėje ištirpiname pusę gabalėlio sviesto ir kepame kepenėles iš abiejų pusių apie 7 – 10 min. Kepenėles iškepa tikrai greitai, nereikia jų perkepti. Iškepusias kepenėles pjaustome į 3-4 dalis.

Česnaką pasmukiname, porą supjaustome žiedais. Cukiniją supjaustome daržovių skustuku plonomis juostelėmis.

Kitoje keptuvėje ištirpiname likusį sviestą. Česnaką ir porą beriame į keptuvę ir pakepiname, kol suminkštės. Suberiame cukinijos juosteles į keptuvę.
Pakaitiname kelias minutes.

Į lėkštę dedame daržoves. Ant viršaus dėliojame kepenėles. Pagardiname druskos dribsniais ir šviežiai grūstais pipirais.